Paceo: Наиболее характерный и часто исполняемый стиль музыки vallenato. Различается slow paseo и fast paseo.
Ка к правило, slow paseo посвящен романтическим переживаниям, но иногда обращается к другу, городу или этническим традициям. Fast paceo быстрее и гораздо менее романтичен; ключевую роль исполняет аккордион. В любой разновидности paseo партия guiro очень четко выделяется из других ритмов.
Pachanga: Быстрый афро-кубинский танец, созданный в Нью-Йорке и очень популярный в конце 50х. Инструментовка аналогична charanga, однако на conga в качестве ведущего паттерна играется caballo вместо tumbao.
Pagode: Неформальный, импровизационный стиль samba, который распространился в Рио-де-Жанейро в конце 70х - начале 80х и остается популярным по сей день.
Palm wine: Один из самых интересных жанров, пришедших из Ганы. Это очень ненавязчивый сплав легкого вокала и простого аккомпанимента, исполняемого на гитаре и ряду подвешенных бутылок. Стиль получил свое название из-за того, что исполнялся в то время, когда люди оттягивались под большими деревьями, дающими тень, с бутылками пальмового вина.
Palo: Религиозная музыка и танец, привезенные конголезскими рабами на Кубу в XVI веке. Ритмы palo очень энергичные и использовались для поднятия духа во время восстаний.
Partido Alto: Название относится к медленной форме samba.
Pata Pata(Phata Phata): Танец южно-африканских портовых городов в 50х. Miriam Makeba под тем же названием выпустила свой первый интернациональный хит.
Perico ripiao: Акустический стиль merengue, базирующийся на сыром, корневом звуке аккордеона, популярный в 30х. Сегодня иногда его называют "típico."
Plena: Появившаяся в середине XIX века в Ponce, Пуэрто-Рико песенная и танцевальная форма, которая комбинирует народные традиции и популярные европейские и африканские влияния. Музыка очень быстрая и сильно синкопированнная; тексты часто сатирического характера. Обычно исполняется на ручных барабанах panderettas, guiro, гитаре, тамбурине без тарелочек и гармонике или аккордеоне. Поют на испанском.
Позже ритм был адаптирован для исполнения на conga и вошел в стандартный репертуар salsa.
Polihet: Традиционный танец девушек Берега Слоновой Кости. Популяризирован музыкой Gnaore Djimi, наполненной будоражащим чувством и буйными перкуссийными брейками.
Porro: Один из ритмов cumbia, который выделился в самостоятельный под-стиль. Название происходит от термина «el porro palitiao», который описывает технику извлечения звука колокольчиков из обязательно используемого барабана bombo.